用料：
- 蟹味菇 1盒
- 白菇 1盒
- 米饭 适量
- 咖喱 1块
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 油 少许
小贴士：
米饭要搅拌散，要粒粒分明才好。
做法：
- 1. 黄瓜，胡萝卜切成小丁备用
- 2. 双菇去根儿，洗净，炒水。
- 3. 捞出双菇备用。
- 4. 锅倒上油，烧热，放入1块咖喱，用铲子慢慢搅。
- 5. 用铲子搅至咖喱块融化
- 6. 放入胡萝卜丁翻炒
- 7. 放入焯过水的双菇翻炒
- 8. 放入黄瓜丁翻炒
- 9. 隔夜的米饭
- 10. 放入米饭翻炒，将米饭炒散，不要有硬块。
- 11. 米饭炒匀
- 12. 超好后，盛入小碗中，压实。
- 13. 将小碗倒扣到盘子上，掀起小碗，摆好造型。