用料：
- 里脊肉 一块
- 包菜 半棵
- 亨氏番茄酱 100克
- 红糖 少许
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 油 一碗
- 黄酒 少许
- 蒜头 一个
- 白芝麻 少许
小贴士：
盐可以去除包菜里农药，我用了淘米水洗了下肉上清水难以去除的脏物。
做法：
- 1. 里脊肉用淘米水洗净，切小条用盐，黄酒生抽腌制十五分钟
- 2. 腌制完裹上生粉
- 3. 放入油锅炸一下，炸完盛出备用
- 4. 把包菜用手撕成小块，提前用盐水泡十五分钟，去除农药
- 5. 把包菜放入油锅炒一下
- 6. 加一些盐炒熟既可
- 7. 把包菜盛在盘子里备用
- 8. 把番茄酱蒜头红糖放入油锅翻炒一下
- 9. 把之前炸好的里脊肉放入番茄酱中翻炒均匀炒致入味，烧干汁既可
- 10. 把糖醋里脊铺在烧好的包菜上，撒上白芝麻既可