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  • 用料:

  • 缸豆  一小把
  • 番茄  一个
  • 大蒜  三瓣
  • 鱼露  适量
  • 鸡精  少许

小贴士:

番茄炒缸豆可加猪肉碎!

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 番茄切小块备用
  • 3. 缸豆切断,热水滚三分钟,捞出过冷水备用
  • 4. 大蒜切碎备用
  • 5. 干锅放油加蒜泥爆香
  • 6. 放番茄翻炒几下
  • 7. 倒入过冷水的缸豆,加调味料翻炒至微软
  • 8. 成品