干锅野兔的做法

做法：

• 1. 把青红辣椒切段备用，葱切段。姜切丝。干辣椒切段
• 2. 兔子肉放盐葱姜蒜片腌制一会
• 3. 肉腌好之后。锅内倒入适量油烧热兔子肉下锅炸至表面微黄出锅控油捞出
• 4. 锅中倒入适量油烧热放入蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。花椒。八角。干辣椒炒香倒入兔子肉炒香
• 5. 倒入洋葱和青椒红辣椒炒断生放入适量盐和味精酱油即可出锅