用料：
- 羊排 2-3斤
- 白萝卜1个 约2斤
- 干黄花 20克
- 秋木耳，干 20-30克
- 当归头 3-5克
- 小葱切成颗粒 30克
- 姜片3-5片
- 海盐
- 家乐鸡汁 30ml
做法：
- 1. 羔羊排提前放冰箱冷藏室隔夜自然解冻
清洗后切寸小排，
1000ml水烧开羊排，姜片，当归，
加入10ml家乐鸡汁
中?加盖煮40-50分钟
加入海盐
调至汤略咸点 - 2. 去皮白萝卜切10毫米厚，1/4圆片
木耳黄花菜提前泡好洗干净
（羊排时间40分钟后）
另一个锅内加入黄花菜木耳，铺上萝卜
放1000ml开水
煮开后10分钟 - 3. 羊排萝卜混到一个锅里加盖
继续煮15分钟
加入家乐鸡汁
稍后加入颗粒葱
即可 - 4. （以上为8-10人份量，所需用料根据份量爱好加减）
羊排火候根据肉质鲜韧度调整