
用料:
- 排骨 250克
- 姜 2片
- 蒜头 2瓣
- 葱 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 半勺
- 鸡粉 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
小贴士:
我是直接煮饭时一起蒸的排骨,也可以在蒸锅里蒸
做法:
- 1. 排骨洗净备用,姜切片、葱切葱花,蒜切碎备用
- 2. 锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨,煮两三分钟后捞出备用
- 3. 排骨捞出放进盘子里,放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀
- 4. 放进电饭煲里按煮饭键(我是煮饭时一起蒸的,如果单独蒸排骨,记得在锅里加水,免得烧锅)大概30-45分钟。
- 5. 煮熟后取出来,撒上葱花即可食用
- 6. 成品图