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  • 用料:

  • 排骨  250克
  •  2片
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 生抽  一勺
  • 老抽  半勺
  • 鸡粉  适量
  •  适量
  • 淀粉  适量
  • 食用油  适量

小贴士:

我是直接煮饭时一起蒸的排骨,也可以在蒸锅里蒸

做法:

  • 1. 排骨洗净备用,姜切片、葱切葱花,蒜切碎备用
  • 2. 锅中加入适量水烧开后放入姜片和排骨,煮两三分钟后捞出备用
  • 3. 排骨捞出放进盘子里,放入蒜头、生抽、老抽、鸡粉、盐、淀粉、油搅拌均匀
  • 4. 放进电饭煲里按煮饭键(我是煮饭时一起蒸的,如果单独蒸排骨,记得在锅里加水,免得烧锅)大概30-45分钟。
  • 5. 煮熟后取出来,撒上葱花即可食用
  • 6. 成品图