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  • 用料:

  • 高筋面粉  400
  • 开水  300ml
  • 盐,  2克
  •  适量

小贴士:

有鼓泡,有小黄点,饼皮就熟了

做法:

  • 1. 备齐材料,盐加入面粉,倒入开始和面,分次加
  • 2. 揉成光滑的面团,醒30分钟,分成18份备用
  • 3. 面团抹油,两个叠在一起压扁,擀成薄薄的饼,放平底锅煎,有鼓泡就可以了,
  • 4. 加入喜欢吃的菜,卷起来,(番茄,黑椒,麻辣),依自己喜欢的口味