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卷饼的做法
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用料:
高筋面粉
400
开水
300ml
盐,
2克
油
适量
小贴士:
有鼓泡,有小黄点,饼皮就熟了
做法:
1.
备齐材料,盐加入面粉,倒入开始和面,分次加
2.
揉成光滑的面团,醒30分钟,分成18份备用
3.
面团抹油,两个叠在一起压扁,擀成薄薄的饼,放平底锅煎,有鼓泡就可以了,
4.
加入喜欢吃的菜,卷起来,(番茄,黑椒,麻辣),依自己喜欢的口味