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草莓酱小花包的做法
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用料:
高筋面粉
250g
啤酒
130g
糖
20g
盐
3g
酵母
3g
黄油
15g
草莓酱
适量
蛋液
适量
小贴士:
果酱随自己喜欢 换任何内馅都可以
面又稀了 造型看不出来了 一定要干点干点 ?
做法:
1.
除黄油外的材料放入面包机
2.
一个和面程序结束放入软化的黄油
3.
揉到扩展阶段就行了
4.
自然发酵到2倍大
5.
取出排气 分成8份 松弛5分钟
6.
取一份擀平 死角开口 中间放草莓酱
7.
选对角两个 一个包住草莓酱 另一个再包住它
8.
另外两片也一样 一个包另一个 一朵小花骨朵就完成了 发酵到8分大 刷蛋液 放入预热好的烤箱180度15到20分钟
9.
出炉 不说了赶紧吃一个O(∩_∩)O