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艾草鸡蛋煎饼的做法
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用料:
鸡蛋
4个
艾草
150克
油.盐
适量
做法:
1.
把艾草摘,洗干净
2.
烧开水,把艾草入滚水中,加一勺小苏打
3.
持续滚大约5一6分钟。当然要煮透一点。捞起放入凉水中漂洗二,三次,挤干水份留用
4.
鸡蛋4个,打散成液,加入艾团一个,加入盐。蛋液和艾充分搅拌均匀。煎锅放入适量油,倒入艾和蛋液混合料,中火煎熟即可