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蒜薹炒肉片的做法
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用料:
蒜薹
适量
肉片
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
蚝油
适量
料酒
适量
鸡精
适量
干辣椒
两个
葱
适量
姜
适量
八角
一个
十三香
适量
香油
做法:
1.
蒜薹洗净
2.
切三厘米左右的段
3.
肉切片,我买的现成的肉片
4.
葱姜切片,辣椒切断
5.
锅里加油烧热,葱姜干辣椒八角煸炒出香味
6.
放入肉片煸炒,加料酒,酱油,蚝油,盐继续煸炒
7.
肉炒熟变色加入蒜薹继续煸炒,如果太干可以加点开水,直至炒熟,加入鸡精,十三香翻炒均匀
8.
出锅滴点香油