用料：
- 米饭 两大碗
- 甜菜 1个
- 鸡蛋 2个
- 青葱 一茶匙
- 鲜干贝 1/3 碗
- 洋葱 一茶匙
- 酱油 2茶匙
- 盐巴 半茶匙
- 芝麻油 一茶匙
小贴士：
1，如果锅有点干，可以加1、2 汤匙的水翻炒。
2，芝麻油最后放，这样饭就会很香
3，甜菜头可以切小一点，这样白饭比较会上色。
做法：
- 1. 把材料洗净切丁备用
- 2. 把蛋炒熟备用
- 3. 把洋葱和鲜干贝炒熟备用
- 4. 把甜菜炒过一会儿
- 5. 把白饭倒入一起翻炒、搅拌
- 6. 颜色均匀后，把盐巴、酱油倒入一起炒
- 7. 倒入干贝和鸡蛋翻炒。最后倒入麻油搅拌一会儿就关火
- 8. 出锅装饰，就可以上桌咯