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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 香葱  2根
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 花椒面  适量

小贴士:

放入香葱,不能炒太久,香葱变色关火!葱炒大了就不好吃了!

做法:

  • 1. 鸡蛋打撒放适量水搅拌均匀,放水的鸡蛋炒出来嫩些。香葱斜切丝备用。
  • 2. 锅中加入适量油烧热,将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中,待鸡蛋成型后再搅拌!
  • 3. 鸡蛋凝固成型放入切好的香葱,放适量盐,酱油,花椒面翻炒均匀。
  • 4. 待香葱刚要变色,关火盛出!