孜然羊肉的做法

做法：

• 1. 羊肉用水冲洗干净，切成小片。
• 2. 切好的肉中放一根葱，适量油，料酒，酱油，花椒面腌半小时。
• 3. 洋葱去皮洗干净，切好备用。
• 4. 锅中加入适量油烧热，放入腌好的肉翻炒，料酒挥发后，羊肉变色！
• 5. 放入切好的洋葱翻炒，放适量盐，孜然，芝麻，串料快速翻炒均匀！
• 6. 这就是炒好的孜然羊肉。