牛角包的做法

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用料：
高筋粉 225
低筋粉 55
鸡蛋 1
黄油 15
糖 24
盐 5
酵母 2.8
黄油 120
蛋液 25毫升

做法：

1. 面包机和面团
2. 黄油用保鲜膜包起来杆成正方形，冷藏
3. 面团包起来黄油，杆薄，冷藏
4. 切成等腰三角形卷起来，发酵
5. 烤箱上下210度，烤20分钟，中间刷蛋液
6. 面包机和面团