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藜麦果蔬色拉的做法

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  • 用料:

  • 藜麦  30克
  • 圣女果  50克
  • 火龙果  50克
  • 黄瓜  50克
  • 紫甘蓝  20克
  • 生菜  20克
  • 苦苣  20克
  • 柠檬汁  15ml
  • 橄榄油  2茶匙
  • 蜂蜜  2茶匙
  •  1茶匙
  • 黑胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 藜麦提前洗净浸泡2小时左右。
  • 2. 锅中注入清水大火煮沸,将藜麦放入锅中煮10一15分钟至颜色变透明。
  • 3. 盛出沥干水份。
  • 4. 圣女果洗净,切成四瓣。红心火龙果取果肉切块。黄瓜洗净切丁。紫甘蓝和生菜洗净切丝。
  • 5. 柠檬汁、橄榄油、蜂蜜、盐、黑胡椒粉放碗搅拌均匀做成色拉汁。
  • 6. 将所有果蔬混合,撒上煮熟的藜麦,浇上色拉汁。
  • 7. 美美地享用吧!