打印
南瓜炒肉片的做法
www.xiangha.com/caipu/81834800.html
用料:
老南瓜
120先
疲肉
50克
花生油
8克
盐
40
湿生粉
适是
熟鸡油
1克;
做法:
1.
老南瓜去皮去籽,度肉切片,芥兰去叶切片。
2.
瘦肉加少许盐,湿生粉腌好,烧锅下油少许,投入肉片,滑炒至八成熟,倒出留用。
3.
另烧锅下油,待油热时下入姜片,老南瓜,荠南片,加盐,用中火炒至快熟时,倒入图片合炒至热透入味,然后用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。