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  • 用料:

  • 面条  268克
  • 鸡蛋  4个
  • 菜心  160克
  •  适量
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

我这里是4个人的份量。

做法:

  • 1. 准备好材料,菜心洗干净
  • 2. 平底锅油烧热,把鸡蛋放下去煎,把蛋黄弄烂。
  • 3. 两面煎熟
  • 4. 另起锅烧沸水,淋入油,把面放下去先煮沸
  • 5. 然后把菜心放下去煮一下
  • 6. 然后再放入鸡蛋,加入盐拌均即可
  • 7. 成品