用料：
- 高筋面粉 120克
- 奶粉 25克
- 酵母干粉 5克
- 黄油 20克
- 鸡蛋 1个
- 水 100克
- 盐 5克
- 细白糖 10克
小贴士：
烤箱火力也有差 注意实际情况烤
做法：
- 1. 面粉 奶粉 盐 酵母 鸡蛋1个三分之二(留三分之一面包表面裱色用)拌匀，放水和面
- 2. 和面盆光面光手光 后放黄油再搓匀
- 3. 用保鲜膜封好发大1.5-2倍大(想快些发酵用拧干水的热毛巾盖上 )
- 4. 分成6等份
- 5. 搓成红萝卜型 用擀面杖压成30厘米长 在宽一头打竖放馅到三分之二长度停 以宽头卷起(不要压太实 太实面包不成型)
- 6. 放10分钟 再次发大 后抹上蛋液上色
- 7. 烤箱拧5分钟加热放面包进去烤3分钟停 打开箱门2分钟关上再拧5分钟 即可