
用料:
- 普通面粉 730克
- 奶粉 20克
- 酵母粉 7.5克
- 温水 470克
- 豆沙馅 适量
- 鸡蛋 1个
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 全部材料放进厨师机低速5分钟拿出
- 3. 面团来回搓大约3分钟
- 4. 滚圆放进锅子发酵
- 5. 烤箱发酵档时间60分钟拿出
- 6. 发酵完毕用手指戳一下不反弹就可以了
- 7. 拿出来整形擀成圆包入豆沙馅
- 8. 口子收紧,豆沙包子做好了
- 9. 盖上布醒上10分钟
- 10. 锅子笼格准备好,锅子放入冷水烧开
- 11. 包子放进笼格,水开后蒸20分钟
- 12. 时间到豆沙包出来了
- 13. 掰开是不是萌哒哒