苦瓜煎蛋的做法

做法：

• 1. 先把苦瓜的头和尾切掉
• 2. 刮掉中间的籽
• 3. 切成一小片一小片
• 4. 加入盐混匀
• 5. 打入3个鸡蛋搅匀
• 6. 平底锅加油烧热
• 7. 摊入鸡蛋苦瓜
• 8. 煎好之后就可以乘碟，开吃。