用料：
- 莴笋 1颗
- 核桃 5颗
- 油 适量
- 水淀粉 1勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香油 少许
小贴士：
在挖莴笋的时候一点要小心不要挖到低了。
做法：
- 1. 准备食材，莴笋去皮。
- 2. 核桃泡水15分钟左右
- 3. 莴笋切成麻将块大小，把中间挖空，差不多可以放下核桃大小，不可以挖空哦！
- 4. 水烧开，锅内加入少许食用油
- 5. 放入核桃仁和莴笋，水开1分钟左右
- 6. 捞出放在凉水中浸泡一会儿
- 7. 把核桃仁放入莴笋上摆盘
- 8. 锅内加少量水，放入水淀粉，盐，鸡精烧成淋汁加入少许香油出锅淋在莴笋核桃上
- 9. 好吃的莴笋核桃就成功了