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自制酸奶的做法
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用料:
纯牛奶
(4盒)1000克
酸奶发酵菌
2克
细砂糖
80克
酸奶容器
6+3
小贴士:
1,酸奶中的糖可以 已自己的口味*!
2,酸奶中放些芒果和草莓冷藏一下吃起来口感更好。
做法:
1.
准备好所需要的材料。
2.
先把一盒纯牛奶倒在酸奶桶里。
3.
再将80克细砂糖 和 2克酸奶发酵菌放在牛奶中,用一个小勺把糖,菌和牛奶搅拌均匀至完全融合。
4.
然后把剩下的3盒纯牛奶全部倒入桶里,稍微搅拌一下就可以了。
5.
把酸奶桶的盖子盖好。
6.
将酸奶桶放入面包机内。
7.
插上电源,按酸奶发酵健发酵8小时,(也可以时间再长点)
8.
几个小时过后,取出酸奶桶,这时牛奶已变成厚厚的像豆腐花一样的酸奶了。
9.
然后用小勺装进瓶子里就好了,我用了6个酸奶瓶和3个木糠杯。