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鱿鱼意大利面的做法

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  • 用料:

  • 鱿鱼须  一整个
  • 意大利面  2人份
  • 小番茄  10个
  • 芦笋  5根
  • 凤尾鱼罐头  3根
  • 红辣椒  1个
  • 蒜粒  3个
  • 柠檬  半个
  • 芝麻菜  适量
  • 橄榄油  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 
    准备材料如下。
  • 2. 鱿鱼须切好用80度水焯。就是80度水后关火焯水。
  • 3. 拿漏勺放里水焯15-6秒。捞出备用。防止焯老。
  • 4. 番茄切块
  • 5. 芝麻菜挤入柠檬汁。放少许盐。橄榄油拌好。
  • 6. 意面还是水沸腾后放盐,按说明时间减少一分钟煮。煮面过程中开始另起平底锅。放橄榄油。把碎凤尾鱼煸炒。
  • 7. 加入红辣椒颗粒和蒜片一起煸炒。
  • 8. 放番茄煸炒一会。
  • 9. 再放入鱿鱼须和芦笋煸炒。挤入柠檬汁。
  • 10. 面好后捞出放入平底锅中一起煸炒。放一勺意面水。
  • 11. 好了盛出盘里。摆上拌好的芝麻菜。
  • 12. 好吃!