蒜爆鱼的做法

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用料：
鱼 1条
蒜 |头
红辣椒 l两
姜丨块
油适量

小贴士：

把鱼在蒸之前，要先用盐，料酒抹一下，这样去鱼的腥味

做法：

1. 新鲜鱼l条
2. 蒜瓣
3. 蒜切碎
4. 锅里加入油把葱，姜，蒜炒一下。
5. 把熬好的汁浇在蒸好的鱼上