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单身面的做法
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用料:
面条
适量
西葫芦
半个
豆腐
适量
丸子
适量
香菜
两根
耗油
适量
鸡精
2克
蔬之鲜
2克
香油
几滴
枸杞
5颗
做法:
1.
将西葫芦切片,豆腐切块,香菜、虾皮洗好备出,面条准备出。
2.
热锅起油,油烧开后一次加入西葫芦,肉丸子,翻炒
3.
加入豆腐继续翻炒。
4.
西葫芦八分熟后加入水,烧开,加入面条,待面条煮软。
5.
面条九分熟后加入耗油,搅拌。
6.
面条煮熟后捞出,加入香菜,鸡精,蔬之鲜,搅拌。
7.
加入芝麻,枸杞。所有东西都可根据需要调正添加。