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零厨艺做咖喱鸡饭的做法

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  • 用料:

  • 鸡腿  两个
  • 土豆  两个
  • 胡萝卜  三个
  • 洋葱  两个
  • 青豆  若干
  • 咖喱块  一盒

小贴士:

喜欢浓稠的可以多收一会

做法:

  • 1. 所有材料洗净,切两厘米见方左右的块。备用。
  • 2. 鸡块除血水。凉水下锅,撇浮沫后盛出。
  • 3. 加油煸炒其他材料。我是先炒洋葱,后加入胡萝卜和土豆最后放入鸡块。
  • 4. 翻炒一段时间后加水,没过材料,放入青豆。中火10分钟关火,放入一盒咖喱块,咖喱块充分溶解后开火。
  • 5. 小火炖煮,大火收汁。
  • 6. 米饭放入碗中
  • 7. 扣下
  • 8. 浇汁,完美