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素包子的做法
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用料:
萝卜
一个
大葱
一颗
鸡蛋
三个
粉条
少量
油
适量
盐
适量
花椒油
适量
老抽
适量
十三香
适量
做法:
1.
和面,醒发至全部涨起来
2.
萝卜洗净擦丝,将萝卜丝在开水里煮一分钟捞出,放到加入凉水的容器里,锅里的开水用来泡粉条
3.
将萝卜的水分挤掉,加入大葱粉条开始剁馅
4.
炒鸡蛋
5.
将包子馅和鸡蛋放到容器里,加入适量的盐、油、老抽、十三香、花椒油,可根据个人口味适量添加
6.
把醒发好的面切成小剂子,擀成面片
7.
开始包包子,放入笼屉蒸15分钟
8.
成品图