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芦笋Vs牛仔骨的做法

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  • 用料:

  • 原味牛仔骨  1包
  • 鸡蛋  1个
  • 芦笋  2条

小贴士:

煎牛仔骨的时间不宜过长.煎至7.8成熟就行了。

做法:

  • 1. 将牛仔骨放盘解冻
  • 2. 备好芦笋.鸡蛋
  • 3. 芦笋斜切成段.鸡蛋打好装碗
  • 4. 用厨房纸巾吸干牛仔骨表面水份
  • 5. 锅烧开水灼一下芦笋
  • 6. 热锅融化黄油
  • 7. 放入牛仔骨香煎一面至颜色变黄
  • 8. 再翻煎另一面至颜色变黄.再加入鸡蛋香煎片刻
  • 9. 黑椒汁放微波炉加热
  • 10. 起锅摆盘
  • 11. 快速淋上黑椒汁.配上刀叉即可食用