打印
  • 用料:

  • 玉米粒  300g
  • 青豆  200g
  • 胡萝卜  一小根
  •  10g
  •  5g
  •  三瓣
  • 白糖  10g
  • 胡椒粉  5g
  • 水淀粉  少许

小贴士:

等水开后再放入三色粒焯水,七成熟时捞起。出锅时用水淀粉勾薄芡味道更好哦😊

做法:

  • 1. 将胡萝卜切粒,葱姜切末,蒜拍碎备用。
  • 2. 锅中放清水,待水开后依次放入玉米粒,青豆和胡萝卜粒焯水,控干水备用。
  • 3. 锅中倒入少许油,待油温七成热时放入葱姜蒜。炒出香味后倒入三色粒。大火翻炒几分钟加盐,白糖和胡椒粉。继续翻炒,用水淀粉勾薄芡,装盘出锅,大功告成。