三色麻食的做法

做法：

• 1. 菠菜切段，加点水放入料理机打碎，红萝卜和西红柿切块加水一起放入料理机打碎！
• 2. 打碎的汁子用笼布过滤掉渣子，留下我们需要的红色水和绿色水！
• 3. 分别用三种水和三块面，醒发半个小时。
• 4. 擀成5毫米厚的圆饼状。
• 5. 切成大约5毫米乘8毫米的小长方体！
• 6. 搓成卷，可以在手掌上搓这样出来的麻食是光滑的，也可以在盘子上搓，形成有花纹的卷。
• 7. 煮熟捞出！
• 8. 炒菜，洋葱，芋头，红萝卜一起炒，加了早上剩下的红烧老母鸡汁子，味道就很香了，放入自己喜欢的调料！炒熟后加入刚的煮麻食汤，锅开后放入麻食，菠菜叶，鸡蛋皮。