刀切杂面酱的做法

做法：

• 1. 面揉好，放一边
• 2. 把肉和咸菜切碎一起炒熟，中间加辣酱，最后放小葱后起锅
• 3. 取面适量，把面摊开，赿薄赿好
• 4. 摊好的面股起来，切成丝，丝的宽度可跟据个人喜好调整。
• 5. 打开切好的面丝，就成面条了。
• 6. 喜欢宽面或细面由自己决定
• 7. 面下锅煮熟，加上杂酱，菜叶过水放在一边！看看是不是很美味? 当然，吃时拌在一起就好了！