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野生蒲公英肉丸子汤的做法

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  • 用料:

  • 客家猪肉丸子  一斤
  • 蒲公英  适量
  • 花生油  适量
  •  适量

小贴士:

放蒲公英时记得加油,能使蒲公英保持翠绿颜色,肉丸子有盐味,所以少放盐,汤已经很鲜甜了,无需放鸡粉一类增鲜了。

做法:

  • 1. 采回来的蒲公英挑选干净
  • 2. 用水浸泡20分钟,清水清洗多几遍。
  • 3. 肉丸子煮汤烧开
  • 4. 放入蒲公英,加花生油,加盐调味,烧开,上桌!