用料：
- 茴香 1把
- 猪瘦五花肉 半斤
- 葱 1棵
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
小贴士：
茴香下一下油锅，不会出水，还能让饺子鲜美多汁。
做法：
- 1. 茴香洗净，控干水分。
- 2. 茴香切成碎。葱切成碎。
- 3. 锅内热油，比平时炒菜多一点，放入茴香碎，迅速翻炒均匀，快速关火。放凉。
- 4. 猪肉剁成馅料，放入酱油，蚝油，顺时针搅拌
- 5. 拌入凉透的茴香，放入葱碎，放盐顺时针搅拌。不要在放油了。
- 6. 开始包吧
- 7. 成品饺子。
- 8. 锅内放热水，煮饺子。
- 9. 来一张成品图。
茴香下一下油锅，不会出水，还能让饺子鲜美多汁。