灰灰菜饺子的做法

做法：

• 1. 灰灰菜摘好，洗净，（在凉水内泡一个多小时）烫一下
• 2. 鸡蛋炒成碎，香菇泡好切丁炒一下
• 3. 鸡蛋碎、香菇与灰灰菜拌匀
• 4. 和面，
• 5. 把面揉成条切成相同小块
• 6. 擀皮
• 7. 包饺子，包时尽量多放馅
• 8. 饺子包好，就可以下锅，煮熟即可