槐花蛋饼的做法

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用料：
槐花一把
鸡蛋三个
盐适量
植物油适量

小贴士：

蛋饼等一面完全凝固，再翻面，从边上用铲子一点点伸进去，完全掀起再翻，这样蛋饼不容易碎。

做法：

1. 新鲜的槐花，洗净，沥干水分。
2. 加入鸡蛋，适量盐，拌匀。
3. 平底锅放少许油，两面煎熟。
4. 切片，装盘。