酸菜小鱼的做法

做法：

• 1. 杀鱼，去掉鱼鳞，把鱼洗净
• 2. 开膛破肚，把鱼内脏去掉，清洗干净，有点小残忍了
• 3. 放油，油锅热后，把葱姜蒜放入翻炒，放辣椒，香料等，再放入酸菜料包，把鱼放入锅中，大火炖
• 4. 炖熟后出锅，装盘，撒上香菜点缀一下。