用料：
- 花甲 1000g
- 西红柿 1个
- 红灯笼椒 半个
- 黄灯笼椒 半个
- 姜片 5片
- 葱 1根
- 生抽 适量
- 生粉 适量
- 水 适量
小贴士：
煮开口后我总是担心不干净，会一个个清洗
做法：
- 1. 水煮开倒入花甲煮开口，然后冲水洗干净备用
- 2. 辣椒切片备用
- 3. 西红柿切丁，姜切丝，葱切断备用
- 4. 锅烧热放油，放姜丝，花甲一起爆炒几分钟
- 5. 另起一锅放油，倒入辣椒炒1分钟
- 6. 西红柿丁跟辣椒一起炒
- 7. 西红柿辣椒倒入花甲锅里一起炒
- 8. 生粉，生抽，水一起搅拌均匀
- 9. 酱汁倒入花甲炒熟
- 10. 关火加葱花炒均匀
- 11. 装盘