用料：
- 鸡胸脯 若干
- 盐，胡椒粉，姜 适量
- 十三香，淀粉 适量
- 蛋液，面包糠，油 适量
小贴士：
做的时候最好不要让孩子在身边，因为他会不停的偷吃，差点我都不够摆盘拍照了。
做法：
- 1. 鸡胸脯肉洗净，片成薄片，放入盐，胡椒粉，姜，十三香拌匀，腌制两个小时。
- 2. 将腌制好的鸡肉沾上淀粉，两面都沾
- 3. 再放到蛋液里两面沾上蛋液。
- 4. 两面均匀裹上面包糠。
- 5. 等油烧至六七成热时，入锅炸至两面金黄时，捞出。
- 6. 控油后放案板上切成小块。
- 7. 摆盘，淋上番茄酱！
做的时候最好不要让孩子在身边，因为他会不停的偷吃，差点我都不够摆盘拍照了。