用料：
- 厚百叶 200克
- 油炸花生米 适量
- 腌生姜 适量
- 芹菜 适量
- 香菜 适量
小贴士：
焯烫是为了去除豆腥味，这样吃起来更清香，口感也更加绵软。
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做法：
- 1. 准备食材
- 2. 百叶切丝，注意要非常非常细
- 3. 一锅水煮开，放入干丝焯烫半分钟捞出即可，堆码在盘子中间备用。
- 4. 将生抽，适量糖，少量鸡精倒入锅中，烧热后加入少量淀粉
- 5. 将芹菜，花生米，姜片，香菜依次堆叠在干丝上，再撒一把白糖
- 6. 最后淋上我们的酱汁
焯烫是为了去除豆腥味，这样吃起来更清香，口感也更加绵软。
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