自制草莓酸奶的做法

做法：

• 1. 春天中的新鲜草莓。
• 2. 草莓与酸奶融为一体，大家一同来吃吧～
• 3. 准备好食材，以备待用。（牛奶可用纯牛奶，我用的是高钙牛奶，也可用奶粉倒水调和）
• 4. 将草莓放入碗中倒入适量水，用果蔬解毒机解毒约5分钟。
• 5. 解毒后将草莓中的水沥干，加入3g盐，倒入适量水，盐水泡约5分钟。
• 6. 将酸奶机中的内部容器和容器盖取出，用开水消毒烫约一分钟，以备待用。
• 7. 将盐水泡后的草莓沥干水除蒂，洗净放入碗中用保鲜膜封好，以备待用。
• 8. 在内部容器中倒入一盒牛奶，再加入酸奶发酵剂，均匀搅拌。
• 9. 随即加入另一盒牛奶。
• 10. 将容器盖好，放入酸奶机中。
• 11. 插上电源，发酵约9小时。（晚上用酸奶机更佳，第二天早上酸奶便发酵好了）
• 12. 九小时后发酵好的酸奶，上面还有冰冰的水珠。
• 13. 盛上一勺子，又黏又稠，细腻嫩滑。
• 14. 将保鲜的草莓切成块状，一部分加入酸奶中，均匀搅拌。
• 15. 盛入碗中，再将一部分草莓放于酸奶之上。
• 16. 大家一起来吃春宴中的草莓酸奶吧～