用料：
- 草莓 1斤
- 冰糖 3两
- 蜂蜜 适量
- 水 适量
- 柠檬 少许
小贴士：
1,煮草莓酱时要不断搅拌，防止粘锅。
2,装瓶后最好在冰箱储存，因为自己做的不含防腐剂，建议在半个月之内吃完。
做法：
- 1. 食材准备，草莓，冰糖，蜂蜜，柠檬。草莓用盐水浸泡20分钟，清新干净。
- 2. 把草莓切开放入料理机。
- 3. 加少许水粉碎。
- 4. 然后倒入锅中，加入冰糖小火煮，煮的时候要不断的搅拌，防止粘锅。
- 5. 煮到水分蒸发，稀稠合适的时候，挤入少许柠檬汁，加入适量蜂蜜，小火再煮至粘稠即可。
- 6. 关火晾凉后装瓶。
- 7. 再来一张近照。