用料：
- 银耳 半朵
- 冰糖 四颗
- 红枣 一把
- 清水 适量
小贴士：
1，银耳泡发后立刻撕成小块，然后浸泡更容易把银耳中的胶质煮出来
2，时间允许的话可以提前把银耳泡1小时，煮出来的汤汁会更浓稠
3，喝的时候加一勺蜂蜜口感更佳
做法：
- 1. 银耳泡发后洗净，红枣洗净
- 2. 锅中加水，把泡发的银耳撕成小块放入，浸泡20分钟
- 3. 浸泡好的银耳大火烧开转小火慢煮50分钟
- 4. 50分钟后倒入洗好的红枣，继续小火煮1小时
- 5. 红枣涨大，汤水泛红并稍有粘稠
- 6. 这时候加入冰糖，用勺子搅拌至冰糖融化
- 7. 盖上锅盖，能看到微微泛红的汤汁，关火，焖10分钟
- 8. 焖好后盛出享用～