凉拌蒲公英的做法

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用料：
蒲公英 两大把
蒜 3瓣
盐，香油适量

小贴士：

水焯过蒲公英在加调味料时，一定挤干水分

做法：

1. 从田野里采回蒲公英，先择好，再水洗，控干
2. 开水锅中放入蒲公英，焯熟
3. 捞出控水，切成短截，挤去多余水分，加盐，香油，蒜末，鸡精拌匀，装盘