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南乳花生的做法
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用料:
生花生仁
200公克
南乳
30公克
糖
13公克
盐
2公克
冷开水
100㏄
南乳汁
1大匙
八角
2粒
做法:
1.
将南乳捣成泥状,与糖、盐、冷开水、南乳汁混合调匀,加入八角备用。
2.
将花生仁浸渍在作法1的酱汁中1小时至入味,沥干备用。
3.
热锅,放入作法2的花生仁,以小火干炒至香酥即可。