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  • 用料:

  • 生花生仁  200公克
  • 南乳  30公克
  •  13公克
  •  2公克
  • 冷开水  100㏄
  • 南乳汁  1大匙
  • 八角  2粒

做法:

  • 1. 将南乳捣成泥状,与糖、盐、冷开水、南乳汁混合调匀,加入八角备用。
  • 2. 将花生仁浸渍在作法1的酱汁中1小时至入味,沥干备用。
  • 3. 热锅,放入作法2的花生仁,以小火干炒至香酥即可。