冬菇木耳蒸鸡的做法

做法：

• 1. 将冬菇及木耳用清水浸软洗净，晾干水分备用。
• 2. 将鸡洗净斩件，加入盐、生粉、酱油、鸡精、料酒及油腌制2小时。
• 3. 加入冬菇及木耳搅匀，文火隔水蒸15分钟即可。