卤萝卜的做法

做法：

• 1. 白萝卜去皮、切小块，放入滚水中汆烫过；姜切片，备用。
• 2. 将卤汁、作法1的白萝卜放入锅中煮滚，滚后转小火再煮约1小时即完成。