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和风味噌炖牛肉的做法
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用料:
A.芜菁
3颗
小红萝卜
200公克
小洋葱
200公克
B.牛高汤
1500㏄
C.煮熟牛腱块
400公克
味噌
2大匙
糖
1小匙
做法:
1.
芜菁去皮切块;小红萝卜洗净、小洋葱剥皮洗净备用。
2.
取一汤锅放入牛高汤后,再放入煮熟牛腱块以小火煮约20分钟。
3.
再放入作法1的芜菁块、小红萝卜、小洋葱和调味料一起续煮约20分钟即可。