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和风味噌炖牛肉的做法

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  • 用料:

  • A.芜菁  3颗
  • 小红萝卜  200公克
  • 小洋葱  200公克
  • B.牛高汤  1500㏄
  • C.煮熟牛腱块  400公克
  • 味噌  2大匙
  •  1小匙

做法:

  • 1. 芜菁去皮切块;小红萝卜洗净、小洋葱剥皮洗净备用。
  • 2. 取一汤锅放入牛高汤后,再放入煮熟牛腱块以小火煮约20分钟。
  • 3. 再放入作法1的芜菁块、小红萝卜、小洋葱和调味料一起续煮约20分钟即可。