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扇贝面条的做法
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用料:
黄油
4汤匙
蒜头
3个
捣碎
大洋葱
1个
捣碎
干白葡萄酒
100毫升
盐
1茶匙
现磨黑胡椒
1/4茶匙
现磨罗马诺干酪
50克
鸡汤一罐
500克
扇贝
500克
意大利面一盒
500克
新鲜欧芹
1把
切碎
做法:
1.
用中火将黄油化开,加入蒜末姜末炒到半透明为止,加入葡萄酒、盐、黑胡椒和奶酪。
2.
加入鸡汤和扇贝,转大火至煮沸约5分钟。
3.
同时,将意大利面煮熟,沥干水分。
4.
转小火后加入欧芹;再拌上面条即可。