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  • 用料:

  • 黄油  4汤匙
  • 蒜头  3个
  • 捣碎
  • 大洋葱  1个
  • 捣碎
  • 干白葡萄酒  100毫升
  •  1茶匙
  • 现磨黑胡椒  1/4茶匙
  • 现磨罗马诺干酪  50克
  • 鸡汤一罐  500克
  • 扇贝  500克
  • 意大利面一盒  500克
  • 新鲜欧芹  1把
  • 切碎

做法:

  • 1. 用中火将黄油化开,加入蒜末姜末炒到半透明为止,加入葡萄酒、盐、黑胡椒和奶酪。
  • 2. 加入鸡汤和扇贝,转大火至煮沸约5分钟。
  • 3. 同时,将意大利面煮熟,沥干水分。
  • 4. 转小火后加入欧芹;再拌上面条即可。