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木瓜炒牛肉片 的做法

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  • 用料:

  • 木瓜  1个
  • 牛肉  3两
  • 酱油
  • 料酒适量
  •  3汤匙

做法:

  • 1. 生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时;
  • 2. 木瓜去籽切丁;
  • 3. 起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;
  • 4. 把牛肉盛出来,油汁滤回锅中;
  • 5. 木瓜丁在油中快炒几下;
  • 6. 将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。