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  • 用料:

  • 水蟹  1只约300g
  • 海虾  5只
  • 大榨菜  1头
  •  3片
  • 大蒜  5瓣
  •  1茶匙5g
  • 黄酒  1汤匙15ml
  •  2汤匙30ml
  • 白胡椒碎  1茶匙5g
  • 九层塔叶少许

做法:

  • 1. 5cm厚的薄片。